Emma La Cucina del Cuore: Cooking with Heart (Italian Edition) Paperback – December 5, 2025

Libro bilingue italiano-inglese. La prima parte e' in italiano, la seconda in inglese. Edizione unica.La cucina Italiana, riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale dall' Umanita' dall' UNESCO, non e' solo cibo : e' memoria, famiglia, amore tramandato di generazione in generazione.Questo libro nasce per custodire quel Cuore.Ci sono cucine che sfamano, e cucine che raccontano.Quella di Emma fa entrambe le cose — e accanto a lei, da sempre, c’è stato Lorenzo, la mente, la visione, l’uomo che ha saputo trasformare un sogno di famiglia in realtà.Dalla Roma autentica delle trattorie di una volta, al cuore storico di Montréal, fino alla vivace Miami, la cucina di Emma e l’intuito di Lorenzo hanno attraversato luoghi, epoche e generazioni. Ogni piatto è un ricordo, un profumo di casa, una storia di famiglia tramandata con amore e determinazione.In queste pagine troverai:• le ricette più amate della nostra famiglia, semplici e vere• racconti di vita, di coraggio, di tavole piene e risate sincere• i segreti di una cucina che non segue le mode, ma il cuore• fotografie e momenti che hanno segnato un viaggio unico, da continente a continenteQuesto libro è un omaggio a due persone straordinarie:Emma, il cuore caldo della cucina, e Lorenzo, la forza silenziosa che ha guidato il cammino.Una tradizione che unisce tre città, tre mondi, una sola famiglia. Perché la cucina di Emma, insieme al sogno di Lorenzo, non è solo cibo: è amore, memoria e un’eredità che continua a vivere.***********Attention! Bilingual book: first part in Italian and second part in English. Only edition.Italian cuisine, recognized as Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO, is not just food: it is memory, family, and love passed down from generation to generation. This book was created to preserve that heart. 💛💛There are kitchens that feed, and kitchens that tell stories. Emma’s does both, and beside her, always, was Lorenzo:the mind, the vision, the man who transformed a family dream into reality. From the authentic trattorias of old Rome, to the historic heart of Montréal, all the way to vibrant Miami, Emma’s cooking and Lorenzo’s intuition have crossed places, eras, and generations.Every dish is a memory, a scent of home, a family story passed down with love and determination.In these pages you will find:• the most beloved recipes of our family, simple and true• stories of life, courage, full tables, and sincere laughter• the secrets of a cuisine that does not follow trends, but follows the heart• photographs and moments that have marked a unique journey across continentsThis book is a tribute to two extraordinary people: Emma, the warm heart of the kitchen, and Lorenzo, the quiet strength who guided the path.A tradition that unites three cities, three worlds, one family.Because Emma’s cuisine - together with Lorenzo’s dream - is not just food: it is love, memory, and a legacy that continues to live on. Read more